PRODUK MUSLIM

TAUFU FAH dan MINUMAN SOYA untuk majlis perkahwinan, jamuan syarikat atau organisasi, program sukaneka atau majlis umum dan kem latihan. 013-4490386 fax: 04 8669560 mfarisi@hotmail.com

HALAL HUB GLOBAL @ PENANG

Pulau Pinang bertekad sebagai Halal Hub Global

Mohd Sabri Said (wartawan Harakahdaily) Sun | Mar 08, 09 | 9:00:01 am MYT

GEORGETOWN, 8 Mac (Hrkh) – Pembukaan pejabat Halal Industri Development Corporation Sdn Bhd (HDC) dan Penang International Halal Hub Sdn Bhd (Halal Penang) di tingkat 49 Kompleks Tun Abdul Razak (Komtar) pada 4 Mac lepas merupakan detik bersejarah setahun pemerintah Pakatan Rakyat di negeri ini kata, Ketua Menteri Pulau Pinang, Lim Guan Eng. Iklan Penubuhan yang dianggotai oleh lima orang Exco Kerajaan Negeri dan juga 35 ahli lain yang mewakili Kerajaan Negeri dan agensinya dipengerusikan oleh Abdul Malik Kasim selaku Pengerusi Jawatankuasa Hal Ehwal Agama, Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna Negeri. Justeru itu, gandingan bersama antara Kerajaan Pusat dan Negeri harus digerakkan segera untuk menjadikan Pulau Pinang sebagai sebuah hab halal antarabangsa yang berjaya dan sekaligus sebagai ‘global player’ yang terkemuka menjelang tahun 2010. “Produk halal telah melangkau agama dan bangsa ‘It has gone beyond religion and race’. Halallan Toiyiban ialah konsep yang perlu kita berpegang kuat bagi menembusi persepsi masyarakat Malaysia dan dunia berkenaan produk berlebel halal, ” katanya. Menurutnya, di era globalisasi ini kesedaran terhadap hukum halal dan haram di dalam penggunaan barangan oleh pengguna telah meningkat secara drastik dan telah memberi kesan positif kepada industri produk halal seluruh dunia. Maka katanya, tidak hairanlah potensi terhadap permintaan produk serta perkhidmatan halal terus meningkat dari tahun ke tahun dengan jumlah dagangan yang mencapai nilai 2.1 Trilion Dolar Amerika. “Melihatkan perkembangan inilah membuatkan Pulau Pinang bertekad untuk menuju ke arah itu dengan merebut peluang yang ada tambahan lagi Pulau Pinang mempunyai kelengkapan terutamanya pelabuhan yang sesuai, ” tegasnya. Lim dalam ucapannya juga bersetuju kenapa Malaysia tidak boleh bangun untuk menjadi negara maju di bidang industri halal berbanding Thailand yang terlebih dahulu mempunyai kesedaran yang tinggi walaupun negara tersebut merupakan negara majoriti bukan Islam. Kita menyedari katanya, walaupun pasaran makanan halal dunia hari ini masih dikuasai empat negara bukan Islam seperti China, Thailand, Australia dan Brazil namun ia harus menjadi cabaran untuk negara Islam agar jangan terlalu terbelakang dalam usaha mempekenalkan industri berteraskan halal di arena antarabangsa. Oleh itu Kerajaan Negeri telah merangka beberapa strategi untuk mencapai matlamat pembangunan itu antaranya menyediakan tanah seluas 131 ekar di kawasan perindustrian di Bukit Minyak, Seberang Perai sebagai Halal Park untk industri baru. Selain itu, juga mengenal pasti kawasan di Balik Pulau sebagai kawasan pelancongan dan pelancongan kesihatan berkonsep antarabangsa, penubuhan pasukan khas, mengumpul dan mendaftarkan semua pengeluar produk halal, perkhidmatan dan logistik industri halal sedia ada. Bukan itu sahaja malahan mempromosikan Pulau Pinang sebagai hab halal dunia dan menjemput pelabur antarabangsa untuk melabur di sini dalam bidang pengeluaran, perkhidmatan, logistik dan lain-lain. Menyediakan pemasaran produk halal di dalam dan luar negeri, bekerjasama dengan pengusaha produk halal dari Selatan Thailand dan bekerjasama dengan penguasa produk halal dari utara Sumatera dan Acheh menjadi sasaran utama perancangan itu. “Untuk mencapai matlamat tersebut memang memerlukan perancangan rapi kerana bidang ini begitu mencabar terutamanya bagaimana menarik pelabur luar seperti Dubai, Riyadh dan bank- bank komesial luar negara. Bagaimanapun mereka menunjukan minat yang mendalam bila Kerajaan Negeri berjaya membawa mereka berbincang mengenai beberapa projek besar, ” tambahnya. Menyentuh mengenai pelabuhan Pulau Pinang yang hendak dijadikan pusat tukar barang bila perancangan menjadi kenyataan Lim berkata, ia dalam proses mengarahkan Penang Port Sdn Bhd (PPSB) mencari kawasan sesuai seperti yang dibuktikan kejayaan Singapura, Dubai dan Emiriyah Arab Bersatu. “Saya yakin semua itu boleh berjaya sepertimana Pelabuhan Roterdam di Belanda kerana Pulau Pinang terletak di laluan utama perairan antarabangsa yang menghubungkan perhentian utama kapal dari China dan India tambahan lagi ia adalah agenda memperkukukan kerjasama Segitiga Pertumbuhan Indonesia-Malaysia-Thailand (IMT-GT), ” ujarnya. Selepas berucap, Lim dan Menteri Di Jabatan Perdana Menteri, Dato’ Seri Dr Ahmad Zahid Hamidi menandatangani plak perjanjian bersama ke arah menjadikan Pulau Pinang sebagai hub halal dan mempromosi perdagangan dan industri antarabangsa. – mks.

BAHAN/RAMUAN dan STATUS HALAL

Ingrediants/Ramuan Status:
Acetic Acid/Asam Asetat Halal
Glycerol/glycerin (plant/tanaman) Halal
Alcohol/Arak Haram
Glycerol Stearate Syubhat
Ammonium chloride Halal
Glycogen Syubhat
Ammonium sulfate Halal
Gum Acacia Halal
Animal Shortening/Fat Haram
Hormones (animal/hewan) Syubhat
Ascorbic acid Halal
Hormones (plant/tanaman) Halal
Aspartame Halal
Hydrogenated Oil Halal
Benzoate/Benzoic acid Halal
Hydrolyzed Animal Protein Syubhat
Bacon (Pork/Babi) Haram
Hydrolyzed Vegetable Protein Halal
BHA Halal Lard Haram BHT Halal
Leavenings Halal
Calcium carbonate Halal
Lecithin (Soya or Vege.) Halal
Calcium sulfate Halal
Malt Halal
Carrageenan Halal
Malto Dextrin Halal
Cholesterol Syubhat
Molases Halal
Citric Acid Halal
Mono Calcium phosphate Halal
Cocoa Butter Halal
Mono Saccharides Halal
Collagen (Pork) Haram
Monoglycerides (animal/hewan) Syubhat
Corn Meal/Corn Starch Halal
Monoglycerides (plant/tanaman) Halal
Corn Syrup Halal
MSG (Monosodium Glutamate) Halal
Dextrin/Dextrose Halal
Nitrates/Nitrites Halal
Dicalcium phosphate Halal
Nonfat Dry Milk Halal
Diglyceride (animal/hewan) Syubhat
Oxalic acid Halal
Diglyceride (plant/tanaman) Halal
Partially Hydrogenated Vegetable Oil Halal
EDTA Halal PABA Halal
Enzyme (animal/hewan) Syubhat
Pectic materials Halal
Enzyme (plant/tanaman) Halal
Pectin Halal
Ergocalcifirol Halal
Pepsin (animal/hewan) Syubhat
Ergosterol Halal
Phospholipid (animal) Syubhat
Ethoxylated Mono-/Di Glyceride Syubhat
Phospholipid (plant) Halal
Fatty acid (animal/hewan) Syubhat Phosphoric acid Halal
Fatty acid (plant/tanaman) Halal
Pork/Babi Haram
Ferrous sulfate Halal
Potassium Benzoate Halal
Ferrous Sulfate Halal
Potassium Bromate Halal
Fructose Halal Potassium Citrate Halal
Fungal Protease Enzyme Halal
Propionate Halal
Gelatin/Kosher Gelatin Haram
Propionic acid Halal
Glucose Halal
Renin/Rennet Syubhat
Glyceride (animal/hewan) Syubhat
Saccherine Halal
Glyceride (plant/hewan) Halal
Salt Halal
Glycerol/glycerin Syubhat
Tapioca Halal
Soya Protein Halal
Tricalcium Phosphate Halal
Soybean Oil/Minyak kedele Halal
Vegetable Oil/Minyak sayur Halal
Sucrose Halal
Vinegar Halal
Shortening Syubhat
Whey Syubhat
Yeast Halal

Kesemua di atas dipetik dari satu sumber pemantau pensijilan HALAL di Indonesia. Jika ada terdapat permasalahan atau perselisihan status seperti tertera sila kabarkan pada saya, muda saya dapat betulkan fakta demi mengelak sebarang fitnah bertebaran.

HALAL and ORGANIC

Tidak semua produk makanan halal itu 100% organik, malah juga terdapat penggunaan bahan ‘artificial’ atau ‘improviser’ dalam pembuatan dan penyediaan produk makanan halal.

Ini satu cabaran baru buat pengusaha produk makanan halal bagi meningkatkan mutu keluaran seiring dengan penambah baikan kualiti produk agar lebih seimbang gizi makanannya serta dijamin HALAL.

Jika anda ada maklumat atau pengetahuan tentang ORGANIK dan HALAL, silalah berkongsi di sini untuk manfaat bersama.

HALAL: BUKAN SEKADAR ALTERNATIF

HALAL bukanlah sekadar agenda menyediakan alternatif khusus buat umat Islam. Tetapi ia merupakan satu tanggungjawab yang mesti dipikul bersama oleh semua umat ISLAM. Baik sebagai pengeluar mahupun pengguna, sama-sama memainkan peranan dalam menunaikan tanggungjawab sebagai seorang ISLAM. HALAL bukan sekadar tanggungjawab pengeluar untuk menyediakan tetapi pengguna juga harus melaksanakan tanggungjawab mencari dan membeli.

Suburnya HALAL dapat memberi kesan yang baik terhadap pembangunan sahsiah diri, pembelajaran yang sihat, ibadah yang khusyuk, hati yang bersih, ekonomi yang kukuh, masyarakat yang harmoni serta mengeratkan persaudaraan. Banyak lagi kebaikannya sepertimana ISLAM itu sendiri adalah UNIVERSAL.

Bersama kita dalam urusan ini !

Pihak kami di Pulau Pinang juga telah memulakan langkah untuk menyediakan produk makanan HALAL buat pengguna di sekitar iaitu:-

1) SNEK RINGAN   –> MARUKU, TEMPEYEK

2) ROTI                       –> ROTI MEXICO, ROTI BUKU, ROTI SARAPAN

3) KEK                         –> KEK BUAH, KEK COKLAT, KEK MINI, KEK MAJLIS RASMI

4) HARIAN               –> TAUHU, FUCUK, BELACAN, KEROPOK LEKOR, BAWANG GORENG, KERISEK

5) MINUMAN          –> SOYA SEGAR, DADIH, YOGURT

Kesemua di atas adalah gabungan produk keluaran kami sendiri beserta produk keluaran saudara ISLAM yang kami kenali. Insya Allah kami berusaha untuk menambah bilangan jenis makanan untuk dihasilkan bagi memenuhi tuntutan pengguna dari semasa ke semasa. Bagi pengeluar makanan HALAL (beragama ISLAM) di luar sana, anda juga boleh war-warkan produk keluaran anda di sini dengan menghantar emel kepada kami beserta gambar dan butir produk anda untuk kami iklankan secara percuma.

SALAM DARI KAMI DI halaltreasure

emel: mfarisi@hotmail.com